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Les ateliers de Bout de ficelle d'Or
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fumoir a chaud
7 octobre 2016

FILETS D'AIGLEFIN FUMES MAISON ! Comme du haddock !

FILETS D'AIGLEFIN FUMES MAISON ! Comme du haddock !
Bonjour, amis du net! Il ne fait pas encore assez froid pour faire de la charcuterie...en tout cas chez moi, c'est encore l'été... Donc, j'ai essayé de faire un produit dont la conservation se fait au réfrigérateur. Vous connaissez tous le haddock, du...
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7 octobre 2016

LE POULET FUME...

LE POULET FUME...
Bonjour Amis du net! Après le haddock, voilà mon expérience du poulet fumé! Très bonne expérience.. C'est bien meilleur que celui qu'on achète tout prêt. Mais attention à ne pas trop le fumer! On peut choisir la qualité de son poulet et ça change tout....
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